Resep Otak - otak Udang Anti GTM

 Assalamualaikum wr wb buk.. 

Hari ini erdo lagi GTM parah nih, biasanya kalo lagi gtm gini ibuk harus mikir makanan apa yang carbonya dapet, proteinnya dapet dan juga dapet seratnya. Soalnya biasanya kalo lagi kambuh gini GTMnya erdo bilang ngga mau nasi. Tapi saya ngga bingung karena udah paham betul erdo sukanya apa. Saya punya jurus andalan nih buk - ibuk 

Buk - ibuk  bingung ngga sih kalo anak lagi GTM? 

Sebenarnya ibuk ngga perlu panik, karena ini fase yang normal. Kita aja yang udah dewasa kadang juga ada saatnya malas makan kan? 

Nah kan, yang perlu dicari tau adalah apa sih makanan kesukaan anak yang ngga mungkin ditolak. Nah, setelah itu baru deh dikreasikan ke menu yang anak belum pernah coba biar dia penasaran dan pengen cobain.

Kalo erdo tuh suka banget udang untuk proteinnya dan wortel untuk sayurnya. Mau udang tumis wortel, bala-bala udang, udang goreng tepung saus asam manis biasanya dia doyan. Tapi mungkin karena lagi bosen aja makanya ngga mau makan hari ini. Jadi hari ini saya coba bikin olahan udang yang belum pernah erdo coba sebelumnya. Saya punya jurus andalan nih buk - ibuk Resep Otak - otak Udang Anti GTM. 

Ini nih resepnya Otak - otak Udang by: Cerita Perjalanan. Resep Otak - otak Udang Anti GTM ini gampang banget!! 

Bahan:

150gr campuran udang dan ayam

2siung bawang putih

1btr telur

2sdm tepung bumbu

1sdm tepung terigu

secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

50gr wortel parut

20gr bawang daun 

Cara memasak:

- chopper semua bahan kecuali wortel dan bawang daun

- setelah halus campurkan wortel dan daun bawang

- masukkan ke piping bag/plastik segitiga dan lubangi

- goreng dengan cara tuangkan adonan sedikit demi sedikit, gunakan gunting untuk memotong adonan

- goreng sampai golden brown (goreng setengah matang untuk frozen), laku angkat 

Otak-otak Udang siap dinikmati..😄 

Ekspresi erdo pada saat lihat ibuk bawa sesuatu di piring:

👶: apa itu ibuk?

🧕: ini otak-otak

👶: erdo ngga suka ah

🧕: coba deh erdo liat dulu, ini pake mayo loh, erdo kan suka

👶: *lihat *kemudian icipin

🧕: enak ngga?

👶: enak, ini punya erdo semua 

Lah doyan anaknya... 

Gimana buk  - ibuk Resep Otak - otak Udang Anti GTM ini mudah banget kan?

Jadi buk - ibuk ngga perlu panik lagi ya kalo anak lagi kambuh GTMnya, bisa jadi dia hanya bosan. Buk - ibuk bisa cobain Resep Otak - otak Udang Anti GTM. Peluk cium untuk buk - ibuk pejuang GTM.