Resep Otak-otak Udang Anti GTM: Solusi Makan untuk Anak Picky Eater

 Assalamualaikum wr wb, Bu.

Hari ini, Erdo lagi mengalami gejala GTM yang parah nih. Biasanya, ketika Erdo mengalami GTM seperti ini, Bu harus memikirkan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, dan serat. Pasalnya, saat GTM kambuh, Erdo sering kali tidak mau makan nasi. Tapi saya tidak bingung karena saya sudah paham betul apa yang disukai oleh Erdo. Saya punya trik jitu, Bu.

Bu, apakah Anda pernah bingung ketika anak sedang mengalami GTM?

Sebenarnya, Bu, tidak perlu panik karena ini adalah fase yang normal. Bahkan kita sebagai orang dewasa kadang-kadang juga merasa malas untuk makan, bukan?

Nah, yang perlu kita cari tahu adalah makanan kesukaan anak yang tidak mungkin ditolak. Setelah itu, kita dapat mengkreasikan menu yang belum pernah anak coba sebelumnya agar dia merasa penasaran dan ingin mencobanya.

Erdo sangat menyukai udang sebagai sumber protein dan wortel sebagai sayurannya. Biasanya dia suka dengan tumis udang wortel, bala-bala udang, atau udang goreng tepung dengan saus asam manis. Tapi mungkin karena dia sedang bosan, itulah sebabnya dia tidak mau makan hari ini. Jadi, hari ini saya mencoba membuat olahan udang yang belum pernah Erdo coba sebelumnya. Saya punya resep andalan yang dapat mengatasi GTM, yaitu Resep Otak-otak Udang Anti GTM.

Berikut ini adalah resepnya, Otak-otak Udang by Cerita Perjalanan. Resep Otak-otak Udang Anti GTM ini sangat mudah!

Bahan-bahan:

150 gram campuran udang dan ayam

2 siung bawang putih

1 butir telur

2 sendok makan tepung bumbu

1 sendok makan tepung terigu

Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk

50 gram wortel parut

20 gram bawang daun

Cara memasak:

Cincang semua bahan kecuali wortel dan bawang daun menggunakan chopper.

Setelah halus, campurkan wortel dan bawang daun.

Masukkan campuran ke dalam piping bag atau plastik segitiga yang telah dilubangi.

Goreng dengan cara menuangkan adonan sedikit demi sedikit, gunakan gunting untuk memotong adonan.

Goreng hingga kecokelatan (jika ingin menyimpan, goreng setengah matang), lalu angkat.

Otak-otak Udang siap dinikmati! 😄

Setelah itu, lihatlah ekspresi Erdo saat melihat saya membawa sesuatu di piring.

👶: Apa itu, Bu?

🧕: Ini otak-otak.

👶: Erdo tidak suka, ah.

🧕: Coba deh, Erdo lihat dulu, ini pake mayo loh, Erdo kan suka.

👶: *Melihat *kemudian mencicipi.

🧕: Enak ngga?

👶: Enak, ini punya Erdo semua!

Lihatlah, ternyata Erdo doyan juga dengan otak-otak ini.

Gimana, Bu? Resep Otak-otak Udang Anti GTM ini sangat mudah, kan?

Jadi Bu, tidak perlu panik lagi jika anak sedang mengalami GTM. Mungkin dia hanya bosan dengan makanan yang biasa dia makan. Anda dapat mencoba Resep Otak-otak Udang Anti GTM ini. Peluk dan cium untuk semua ibu yang menjadi pejuang menghadapi GTM.